葉明律師在中國江蘇出生、成長、學習、工作並考取了中國律師資格。來到香港後，堅持研學香港法律，又考取了香港律師資格，成為一名同時擁有香港律師執業執照和中國律師執業執照的雙牌律師。

葉明律師同時擁有中國律師和香港律師執業執照，有超過17年的律師執業經驗，非常熟悉和瞭解中港兩地社會文化、思維方式和法律制度等方面的差異，長期處理中港跨境法律事務，具有處理複雜跨境案件的豐富經驗。

葉明律師的執業領域包括跨境投融資及並購、外商投資中國、跨境訴訟和仲裁（包括內地民事訴訟在香港採取財產保全措施以及内地民事判決在香港的執行）、跨境婚姻和遺產繼承、刑事訴訟等。葉明律師多次就有關法律問題接受香港東方日報、明報和香港無線電視TVB等媒體的專題採訪。